Salmón a la naranja
Hoy vengo con una receta que he descubierto hace poco y me encanta. 
No puede ser más sencilla, sana y además está riquísima.




INGREDIENTES

– Un lomo de salmón
– 1/2 naranjas
– Sal
– Eneldo
– 1 chorrito de AOVE

Opcionales:

– Espárragos trigueros
– Tomatitos cherrys
Ponemos el lomo de salmón en una bandeja apta para el horno y salamos, mientras que precalentamos el horno a 200º.  El salmón es un pescado rico en Omega 3 pero muy graso, por ello el horno es fenomenal para cocinarlo no obstante es un alimento muy versátil que podemos hacer a la plancha, en papillote, sashimi…
Para que no quede demasiado seco yo opto por un chorrito de AOVE o por un poco de mantequilla – esto es opcional-.
Añadimos el zumo de 1 o 2 naranjas y algunas rodajas como guarnición, que podemos completar con espárragos o tomatitos cherry.  La guarnición es totalmente al gusto.
Y finalizamos con el eneldo que va de lujo con el salmón.
Metemos la bandeja al horno 20 min a 200º y controlamos que el interior del lomo esté bien hecho y listo!
Es una receta sanísima y bien rápida que me ha sorprendido gratamente, el dulzor de la naranja suaviza mucho el sabor del salmón y le da un toque diferente a lo que estamos acostumbrados. 
Os la recomiendo enormemente!!


¿ Os gustan las entradas de recetas?
¿Os animáis a probarla?
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Mis favoritos de la blogosfera
Qué tal va esa vuelta a la rutina o resaca post-navideña?? con razón lo llaman la cuesta de enero y no sólo económicamente hablando (aunque gracias al truño de rebajas de este año me he ahorrado un buen dinerito y estoy segura que much@s de vosotras también!).El nuevo año suele inundar el mundo blogger de muchos propósitos y favoritos y Madly Eklectic no iba a ser menos!! Lo de los propósitos me lo ahorro, todos los años lo mismo y seamos sincer@s, los cumplimos? Pues eso.A lo de los favoritos si que no renuncio,hoy comienzo con mis blogs de cabecera durante todo el 2013. Soy habitual de muchos blogs y otros tantos que ojeo de forma puntual, si bien hay un grupo reducido de espacios donde la visita es obligada, no me pierdo ninguna de sus entradas!!Posiblemente los conozcáis todos y sino deciros que estáis tardando en darle al Follow!!!

 

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Cuidados de Otoño

Muy buenas eklectic@s!!

De nuevo lunes pero lunes otoñal, parece que el verano nos abandona ya definitivamente aunque mantenemos unas temperaturas estupendas aún!

La verdad que ya apetece un poco de cambio, sacar nuestra ropa de temporada, calzarnos las botas y porqué no,  renovar algunas cosillas del armario de otoño- invierno, verdad? El cambio de estación conlleva un cambio en nuestra vida, modificamos horarios, rutinas, – no sólo cosméticas también de alimentación…- y obviamente nuestro cuerpo lo nota.
Con la llegada del frío, las calefacciones, los cambios bruscos de temperatura…nuestra piel y nuestro pelo se resienten, también nuestras defensas. Por ello hoy os traigo un breve decálogo sobre los cuidados que no debemos olvidar con la llegada de la nueva estación.

PIEL

La piel es sin duda uno de los aspectos más expuestos a este cambio y por ello debemos de seguir cuidándola, al igual que hemos hecho durante el verano, pero introduciendo alguna modificación en nuestra rutina.
  • Con la llegada del frío la piel tiende a deshidratarse por lo que debemos cuidar especialmente este paso. Buscar cremas más hidratantes y nutritivas sin olvidar la protección solar.
  • Evitar el uso de agua muy caliente. Especialmente en pieles sensibles.
  • Es el momento de tratar las manchas y lesiones pigmentadas que bien han aparecido o se han hecho más notables pasado el verano. Si estás interesada en algún tratamiento con ácido glicólico o despigmentante éste es el momento de empezarlo, eso sí, no olvidando nunca una buena protección solar.
  • Ésta es la época más delicada para pieles sensibles o atópicas por lo que necesitan especial cuidado. Las firmas cosméticas tienen cada vez más en cuenta las pieles intolerantes, son muchos los productos que hay en el mercado que atienden las necesidades de este tipo de piel y por supuesto  es ineludible la visita al dermatólogo.
* Personalmente he introducido en mi rutina un par de productos de la nueva línea de la marca Ziaja. La nueva línea Phytoaktiv esta destinada a pieles sensibles con rojeces y capilares frágiles. Inicialmente me he animado a probar el tónico, ya que necesitaba reponerlo y la crema de noche que promete sellar y reducir los capilares, prevenir la aparición de nuevos, activar el proceso de revitalización de la piel y calmar sus irritaciones. Sólo llevo unos días usándolos y de momento mi percepción es buena, más adelante haré una entrada en el blog.

CABELLO

Uno de los indicativos que muestran la llegada del otoño es la caída del pelo. Esto se debe a la sensibilidad del cabello a los cambios atmosféricos – especialmente al inicio del otoño y la primavera- pero que no cunda el pánico porque actualmente hay gran variedad de productos que nos ayudan a mitigar este proceso que en algo temporal.
Hoy en día podemos elegir entre una amplia variedad de tratamientos para frenar su caída y favorecer su sano crecimiento:
  • Introducir champús especialmente hidratantes, revitalizantes o fortificantes en nuestra rutina e igualmente intcorporar una mascarilla hidratante que restaure los excesos del verano, la exposición al sol, el salitre del mar o el cloro de las piscinas.
  • Podemos reforzar este cuidado con tratamientos específicos destinados a la caída del cabello: ampollas o productos específicos para evitar la caída del pelo (champús, lociones, sprays…) o bien tratamientos orales que sirven al tiempo de complementos alimenticios.
  • La levadura de cerveza es un suplemento muy recomendado en estos casos.
  • No siempre la pérdida de cabello se debe al cambio de estación, en muchas ocasiones – muy especialmente en mujeres- es indicativo de alguna carencia nutricional. Conviene incluir en ese caso la ingesta de alimentos ricos en ácido fólico ( vegetales de hoja verde tales como espinacas o acelgas), y alimentos ricos en hierro y zinc (carne, huevos, pescado…).
* Yo ya he cambiado mi rutina capilar para paliar la caída del cabello. Llevo semanas utilizando el champú de Naturaleza y vida revitalizante, a base de ginseng (sin siliconas, parabenos…e hipoalergénico..etc) con el que estoy muy contenta y tomando el nuevo tratamiento de Inneov, Densilogy, a base de Omega 3, Zinc y vitamina D para favorecer el crecimiento y anclaje capilar. Válido a su vez para uñas frágiles y quebradizas.

DEFENSAS

El otoño es la época más idónea para catarros y gripes ya que los virus campan a sus anchas y los cambios de temperatura ya terminan de hacer el resto. Para intentar prevenir esos resfriados es aconsejable ayudar a nuestras defensas a estar a tope, fundamental es una dieta de lo más variada y saludable pero muchas veces no es suficiente para hacer frente a estos indeseados procesos, especialmente si se padece alguna enfermedad tipo sinusistis, rinitis, problemas de bronquios…que hacen el organismo más vulnerable. Es mejor prevenir que curar y para ello algunos suplementos recomendables son:

  • VITAMINA C. Potenciador del sistema inmune y un conocido antioxidante. Su ingesta bien a través de frutas/ verduras o bien a través de suplementos orales ayudan a tener resfriados más ligeros con síntomas más leves, no tanto a evitarlos.
         Lo más accesible y fácil un buen zumo de naranja recién exprimido, no hace falta más.
  • PROPÓLEO.  Un antibiótico natural que fabrican las abejas para proteger sus colmenas y que ingerido con miel – la más natural posible- incrementa su asimilación. Ayuda a reforzar nuestro sistema inmune a través de sus propiedades bactericidas, antifungicas y antivirales.
          Muy usado en cosmética para pieles acnéicas o con imperfecciones con excelentes resultados.
  • EQUINACEA.  Planta que es potenciadora del sistema inmunológico y que por ello es habitual en el tratamiento de resfriados y gripes, ayudando a combatir las infecciones derivadas.
  • POLEN. Suplemento natural que se obtiene de las abejas con un alto valor reconstituyente,regulador de funciones digestivas y excelentes propiedades antibacterianas y antinflamatorias en caso de dolencias respiratorias. (Ojo! los alérgicos al polen ni verlo!!!)
Éstos son sólo algunos consejos recomendables de cara al Otoño, como veis los cambios son ligeros pero requieren ciertos cuidados y el herbolario es un excelente aliado para disfrutar del cambio estacional.

BB Creams

Hoy el post va de BB Creams, también conocidas como Blemish Balm Cream o Blemish Base Cream.

¿Qué es una BB Cream?

El origen de este producto se remonta a Alemania donde inicialmente estas cremas se utilizaban para tratar, proteger y regenerar la piel de pacientes sometidos a tratamientos dermatológicos abrasivos (peelings, láser ..) o bien cirugías. Su uso era principalmente médico si bien su fórmula incluía ingredientes capaces de mejorar el aspecto de la piel, igualar el tono, disimular rojeces y cicatrices…por tanto también lograban un fin estético.
El concepto de BB Cream, tal y como hoy lo conocemos, se reformuló y desarrolló en Asia,concretamente en Corea, donde sus famosas actrices empezaron a darse cuenta de los beneficios de estas cremas “médicas”convirtiéndolas en su must have de belleza. El boom fue inmediato y pronto la industria cosmética coreana, consciente del enorme potencial de este producto, empezó a  rediseñar el concepto y a desarrollar nuevas fórmulas adaptadas al público en general. Era solo cuestión de tiempo que este producto se convirtiera en un éxito y se expandiera por todo Asia, siendo hoy el mercado de referencia.
¿Qué ofrece una BB Cream? Digamos que es un todo en uno, una crema que además de hidratar, trata, protege y regenera ofreciendo al mismo tiempo un toque de color.
  • Un acabado muy natural, efecto “no make up”. 
  • Cobertura perfecta sin obstruir poros.
  • Proporciona la hidratación necesaria a la piel.
  • Protección solar.
  • Beneficios antiarrugas, antimanchas, luminosidad…
  • Propiedades regeneradoras.

El éxito de estas cremas ha llegado recientemente a nuestro país y son muchas las firmas de cosmética occidentales que han decidido lanzar la suya propia, yo diría que prácticamente casi todas. Por lo que si os interesa el producto encontraréis una amplísima gama donde elegir la que mejor os convenga sin olvidar la relación calidad-precio! y si queréis profundizar en el tema os recomiendo enormemente el post de Julia Phoenix, simplemente perfecto:

MIS BB CREAMS

Personalmente he probado varias BB Creams, tanto asiáticas como occidentales. Es un producto que me gusta para esos días que simplemente buscas tener una buena cara o al menos “decente”, natural, sin tener que maquillarte y muy particularmente en verano, donde los calores invitan a un “maquillaje” más ligero sin renunciar a un buen aspecto. 
En mi caso no es sustitutivo del maquillaje, obviamente se que no es lo mismo, pero para pieles sin grandes necesidades puede ser una opción estupenda, hay pieles que simplemente con una BB Cream quedan preciosas!!!
Sin más dilación paso a comentaros mi experiencia con alguna de ellas:

HOT PINK SKIN79


SKIN79 junto con MISSHA es una de las firmas asiáticas más conocidas y además hace cosa de un año abrió tienda física en Madrid (zona Goya). Tienen una amplísima gama de productos, no sólo BB Creams, y cuentan con tienda online.
Los productos son asequibles y la atención al cliente es estupenda.
Disponen de una Web muy completa: http://skin79.es/ y ofrecen muestras gratis.


Mi BB Cream es la HOT PINK (19,90€/40gr) y según su web nos ofrece:
  • Textura ligera.
  • Controla la grasa.
  • Tiene un SPF de 25.
  • Combina hidratación con ingredientes antiarrugas, antimanchas.
  • Protege la piel.
  • Aporta luminosidad.
En mi opinión es una BB cream de cobertura media-baja, no cubre lo suficiente en caso de imperfecciones notables. Deja un aspecto jugoso en la piel, no obstante en mi piel mixta no aguanta todo el día.Su olor no me parece destacable, personalmente me huele a crema sin más y sólo dispone de un tono que supuestamente se adapta a cada tipo de piel, en mi caso sí se adapta sin problema a mi tono claro pero presenta un subtono grisáceo – característico de las BBCreans asiáticas- que no termina de convencerme, me da sensación que me blanquea la piel.No me resulta nada favorecedora.

 Se presenta en un envase muy cómodo y práctico ya que cuenta con un dispensador con el que controlas la cantidad de producto y además es muy estético y resistente, sin embargo como otros muchos envases cosméticos es opaco, por tanto no observas la cantidad de producto que queda.

No puedo opinar de esta crema como tratamiento ya que en mi caso su uso ha sido muy ocasional pero hay opiniones muy buenas que avalan su efectividad.

BOBBI BROWN BBCREAM

Hace unos meses la marca Bobbi Brown, o la señora Bobby Marrón como la llama mi medio limón ;P, sacó a la venta su BB Cream. Es una marca que me gusta mucho y por eso me decidí a probarla tras leer muy buenas rewies.
Esta BB Cream promete:
  • Cubrir imperfecciones e igualar el tono.
  • Hidratar la piel y controlar el exceso de grasa. Es oil free.
  • Iluminar la piel opaca al instante y a la larga como tratamiento.
  • Reducir la apariencia de arrugas.
  • Proteger la piel de los rayos UVA, cuenta con un SPF de 35.
  • Su precio es de 36€/40ml.
  • Dispone de 5 tonos pero en España creo que se comercializan 4.
Es una crema de textura ligera si bien ofrece una cobertura bastante aceptable. Es fácil dar con el tono que más os vaya ya que dispone de 5 diferentes y se presenta en el clásico formato de tubo (el habitual en este tipo de producto) práctico e higiénico para disponer únicamente de la cantidad que necesitamos y muy útil para llevar en el neceser.
Al ser oil free está indicada para pieles grasas/mixtas, si bien a mí no me dura todo el día aún habiendo aplicado previamente mi hidratante habitual. Esta BB Cream cuenta con algunos ingredientes naturales muy interesantes como: Extracto de Scutellaria para reducir las manchas, cafeína y sacarosa para prevenir rojeces, Argireline de efecto tensor y Vitamina E y salvado de arroz potencian sus efectos antioxidantes y luminosos.
Podéis ver a continuación dos rewies bien distintas, desde el punto de vista cosmético y desde el punto de vista científico en los siguientes enlaces:

NARS PURE RADIANT TINTED MOISTURIZER

La crema de Nars como ya indica su propio nombre no se presenta como una BB Cream propiamente dicha sino como una hidratante con color, no obstante sí promete efectos en nuestra piel más allá de la mera hidratación.

  • Velo translúcido de color que aporta un brillo natural a la piel.
  • Dispone de 11 tonos.
  • SPF 30.
  • Oil free.
  • A partir de las 4 semanas de uso promete la reducción de manchas e hiperpigmentación de la piel.
  • No comedogénica.
  • Libre de perfume.
  • 50 ml/ 38€
La fórmula de “velo translúcido” empleada en su página Web ya nos indica una textura muy muy ligera y que efectivamente aporta un efecto de luminosidad muy bonito. Me gusta especialmente el tono de esta crema respecto a las demás y su fragancia, porque tenerla la tiene, huele como a cítricos, muy agradable.
Es oil free y por tanto apta para pieles grasas, si bien a mí me salen brillos al poco tiempo de ponérmela y no me aguanta todo el día, si la matificamos sinceramente perdemos lo que hace esta crema tan especial, su luminosidad.
El envase es el clásico de tubo pero hecho de ese material tan típico de Nars y tan sucio a la vez, al igual que sus coloretes enseguida se impregna de producto o de la propia grasa de los dedos. Personalmente no me gusta nada!!

BB CREAM DE KIELHS

Posiblemente una de las más esperadas en este “boom” de BB Creams, la de la marca Kielhs, una marca que cada vez cuenta con más adeptos y que dispone de una atención al cliente estupenda, destacando las muestras gratis de todos sus productos.
Precisamente gracias a una de estas muestras he probado recientemente su BB Cream, por ello sólo puedo hablaros de mis primeras impresiones. Pero antes analicemos la presentación de este producto:
  • Crema correctora y embellecedora.
  • Disponible en 3 tonos.
  • SPF 50.
  • Contiene un alto nivel de Vitamina C con gran capacidad aclarante.
  • Corrige el tono irregular de la piel, reduce poros y líneas de expresión.
  • Sus dos ingredientes principales: Glicerina y Vitamina C.
  • 30ml/ 29€
  • Sin parabenos ni siliconas.
  • Apta para pieles sensibles.
De las presentadas en este post es la que tiene un SPF más elevado, algo fundamental para evitar la aparición o el empeoramiento de las manchas en nuestra piel.
Destaca su alto contenido en Vitamina C, ingrediente que no encontramos en las demás pero que sin embargo le da un olor nada agradable (gracias que desaparece al rato). 
Los tonos son únicamente 3: Fair (base amarilla), Light (base rosada) y Natural (base amarilla), el mío es el Fair que es el más claro y entre el light y el natural no he visto una gran diferencia en las rewies que he consultado.

Nada más aplicarla, la BB Cream de Kielhs parece blanquear mucho, es el efecto de la Vitamina C, sin embargo pasados unos minutos adquiere un tono más cálido y acorde a nuestra piel.

De las que he podido probar hasta ahora me parece la más completa de todas, se funde muy bien en la piel dejando un aspecto jugoso, no tiene mala duración y es apta para todo tipo de pieles, incluidas las sensibles. Al ser una marca especializada en el tratamiento de la piel y cuyos productos me gustan mucho la verdad,  posiblemente me anime a comprarla cuando acabe las que tengo, el único pero que la veo es la escasez de tonos, pero por lo demás me parece un buen producto y debe serlo porque al menos online ya están agotados los 3 tonos!
El envase es también en tubo, en esta ocasión estrecho, perfecto para llevara en el neceser.
En conclusión las que más me gustan son la de Bobbi Brown y la de Kielhs y entre ambas esta última parece mucho más completa. 
Espero que el post os haya resultado interesante pero como ya os he dicho, si queréis un análisis a fondo sobre BB Creams tanto asiáticas como occidentales no dudéis en leer el post de Julia Phoenix, bueno y su blog en general, es estupendo!!

En breve tendremos ya las CC Creams!!! advertid@s estáis!!!!!!!!!!